Kus Kus, 1kg

Sú to guľôčky z pšeničnej krupice, ktoré sa už nevarí, len sa sparí horúcou vodou. Hodí sa k zeleninovým aj mäsovým pokrmom, studený možno použiť na šalát.

vlhkosť: max.12,5%, obsahuje lepok

uchovávajte na suchom a chladnom mieste

Netto: 1 kg

Krajina pôvodu: Taliansko

Príprava: Odmeriame si množstvo kus kusu, ktoré budeme variť (cca 1 hrnček na 2 porcie, kus kus veľa nadobudne). Kus kus dáme bokom a rovnaké množstvo vody, ako budeme variť kus kusu, dáme do hrnca, osolíme a privedieme k varu. Potom vsypeme kus kus, priklopíme a necháme odstáť mimo plameň. Po desiatich minútach (alebo až sa vsiakne všetka voda) vmiešame lyžicu masla. Namiesto vody môžeme použiť tiež vývar.

rýchlejšia príprava: do misky vložte požadované množstvo kus kusu pridajte rovnaké množstvo horúcej vody -nie vriacej, miešajte až pokým kus kus neabsorbuje všetku vodu, pridajte trošku olivového oleja a zamiešajte.

Zloženie: krupica z tvrdej pšenice, voda.